Gobierno de Tamaulipas impulsa capacitación para productores de mezcal
Jornada de formación fortalece la industria mezcalera en San Carlos
Impulso a la industria del mezcal en Tamaulipas
En cumplimiento de la estrategia estatal para potenciar la industria del mezcal en Tamaulipas, la Secretaría de Economía realizó una jornada de capacitación dirigida a más de 80 productores de mezcal de los municipios de San Carlos y San Nicolás. El evento se llevó a cabo en San Carlos y estuvo enfocado en el cumplimiento de la Norma Oficial Mexicana NOM-070, fundamental para la formalización y competitividad del sector.
Esta iniciativa responde a la instrucción del gobernador Américo Villarreal Anaya, quien ha enfatizado la importancia de que el gobierno actúe como aliado estratégico para apoyar a los productores en su crecimiento con respaldo institucional, sostenibilidad ambiental y certidumbre normativa. El objetivo es consolidar una industria mezcalera sostenible, ordenada y con identidad propia de Tamaulipas, coordinando esfuerzos institucionales, técnicos y académicos.
Participación institucional y académica
La jornada contó con la participación de autoridades y especialistas como Gaudisela Martínez Zavala, alcaldesa de San Carlos; Ernesto Guevara, director de Economía Social; Celene Ramírez, directora de Fomento Forestal de la Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura (SDRPA); Martín Padilla, coordinador estatal del programa Sembrando Vida; Daniel Peñaloza, director de Áreas Naturales Protegidas; Daniel García, coordinador técnico de CONAFOR; además de investigadores de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT).
Estas acciones forman parte de la Mesa de Trabajo para el Impulso a la Industria del Mezcal en Tamaulipas, un espacio interinstitucional que busca definir prioridades, articular capacidades y promover acciones concretas para transformar el potencial histórico del mezcal en una industria moderna y rentable.
Estrategia para el desarrollo regional
La secretaria de Economía, Ninfa Cantú Deándar, destacó que esta estrategia reafirma el compromiso del Gobierno de Tamaulipas con el desarrollo regional, la economía social y la protección de los recursos naturales. Señaló que el sector mezcalero, con profundo arraigo cultural, contribuye al bienestar de las comunidades productoras y al desarrollo económico del estado.
La industria del mezcal en Tamaulipas avanza con orden, identidad y visión a largo plazo, consolidándose como un sector estratégico para la entidad. Para más información sobre el desarrollo económico y social en México, se pueden consultar recursos oficiales como el portal Gob.mx y la Secretaría de Economía de Tamaulipas.
Resumen
El Gobierno de Tamaulipas, bajo la dirección de la Secretaría de Economía, realizó una jornada de capacitación en San Carlos para productores de mezcal, enfocada en la Norma Oficial Mexicana NOM-070. Esta acción forma parte de una estrategia estatal para fortalecer una industria mezcalera sostenible y ordenada, con apoyo institucional y académico. La iniciativa busca promover el crecimiento económico regional y la conservación de los recursos naturales, consolidando el mezcal como un sector con identidad y proyección nacional.
Contacto Gobierno de Tamaulipas
- Teléfono: 800 633 3333 (Lada sin costo)
- Correo: atencionciudadana@tamaulipas.gob.mx
- Dirección: Palacio de Gobierno, 15 y 16 Juárez, Planta Baja, Cd. Victoria, Tamaulipas, México CP 87000
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Para conocer más sobre las normas y regulaciones mexicanas, se recomienda consultar la página de la Norma Oficial Mexicana NOM-070 y los lineamientos de la Secretaría de Economía.
Image Source: https://www.tamaulipas.gob.mx/2025/12/realiza-economia-jornada-de-capacitacion-para-productores-de-mezcal/