Américo Villarreal impulsa nuevas oportunidades para que el campo tamaulipeco genere más valor y mejores ingresos
Ampliar las oportunidades de ingreso para los productores rurales requiere ir más allá de la venta de materias primas y avanzar hacia el procesamiento y la comercialización de los productos del campo, señaló el gobernador Américo Villarreal Anaya durante una entrevista en el programa Diálogos con Américo.
Como ejemplo, mencionó el sorgo, cultivo que puede aprovecharse no solo para su comercialización como grano, sino también para elaborar alimentos balanceados destinados a la industria pecuaria o producir etanol.
Otra alternativa es el cultivo de sorgo blanco para transformarlo en harina y utilizarla en la elaboración de tortillas, lo que permitiría incorporar nuevos procesos a la cadena productiva.
Villarreal también se refirió al mezcal como un producto con posibilidades de ampliar su presencia comercial. En este sentido, planteó que el gobierno estatal puede contribuir a establecer vínculos que acerquen los productos tamaulipecos a nuevos mercados.
El mandatario destacó la importancia de que los productores participen en distintas etapas de la actividad económica, desde la transformación hasta la comercialización, con el propósito de diversificar sus fuentes de ingreso.
La propuesta pone sobre la mesa el reto de generar alternativas viables para el campo, considerando las condiciones de producción, los costos de transformación y la existencia de mercados para los productos elaborados.